Para quien esté interesado he escrito un post en Geekool sobre como instalar Eeebuntu 8.10 en un Asus EeePC. La nueva versión de Eeebuntu, basada en Intrepid Ibex, ha evolucionado bastante y realmente funciona muy bien sin necesidad de lanzar scripts para configurar los dispositivos.

Espero que sirva a alguien.